Su primer estreno fue una adaptación teatral del relato de Wenceslao Fernández Flórez 'El Fantasma', para dos actores. Con los años el número de integrantes fue variando, siendo actualmente de 7. Dirigido inicialmente por Alicia Longueira Moris desde hace un par de años se ocupa de esta cometido Fernando Martínez Gallego.

Entre las obras representadas por esta agrupación destacamos 'Mecachis, ¡qué guapo soy!' de Carlos Arniches, 'O Bosque' de Jenaro Marinhas de él Valle, "O home que inventou unha maneira de andar" basada en un texto de Xabier P. Docampo, 'Pinocha sae a pasear', obra didáctica para la educación vial encargada por la Policía Local de Cambre, adaptación de varias estancias de la novela 'Él bosque animado' para representar en la breñal de Cecebre, en las rutas literarias de la Fundación Wenceslao Fernández Flórez, adaptación de varias estampas de 'Volvoreta' del mismo autor, textos del 'Elógio do Sorriso' de Júlio Dantas, 'Los muertos se facturan y las mujeres si desnudan' de Dario Fo, 'Mesa para dos' adaptación del texto de Osvaldo Dragún, 'La Fábula' de Iván García, cuentacuentos y lecturas dramatizadas, etc

Ligados al Fas-que-Fas están los grupos infantiles y juveniles de la Fundación.