Los protagonistas de sus imágenes suelen ser elementos que halla en su realidad cotidiana que reinventa para crear una obra nueva e independiente de carácter multidisciplinar en la que combina la fotografía con otros medios como la instalación, la pintura, la cerámica o el video. La presencia de la naturaleza, la dualidad entre lo racional y lo visceral, entre lo material y lo onírico, las referencias a la cultura clásica, y a la historia del arte son elementos comunes de su universo creativo.

El proyecto "Arquivo de Protocolos", parte de la reflexión acerca de los distintos procedimientos que existen a la hora de crear y de cómo ellos se han ido repitiendo de manera recurrente a lo largo de la Historia del Arte. Se trata de un proyecto que Gómez Chao comenzó con la presentación de una instalación efímera en el Museo de Bellas Artes de A Coruña y que ha ido ampliando a lo largo de los años posteriores.  El conjunto de obras que se presentan en Moret Art destacan tanto por la complejidad del proceso creativo, como por la potencia de las metáforas visuales. En una parte de ellas, Gómez Chao vuelve su personal mirada a la Historia del Arte para construir fantásticos trampantojos a través de la superposición de multitud de objetos que se van revelando al detenernos en ellas y así nos podemos acercar desde una nueva perspectiva al  barroco español o a la obra de Utamaru o  Klimt. En las más recientes, la creación se aborda a partir de la destrucción para ello el autor inmortaliza el instante en el que distintas piezas de porcelana se rompen en mil pedazos y de ellas emerge una obra de gran elegancia y dinamismo.