Entre 1888 y 1964 funcionó en A Coruña la Granja Agrícola Experimental, el primer centro dedicado a  mejorar las técnicas y productos agrarios y ganaderos y durante décadas impulsó la modernización del campo gallego y la formación de los labregos y labregas. Actuó como un foco de ciencia básica y aplicada, un centro de dinamización social y sensibilización ambiental y un foco de divulgación científica. Entre sus logros el máis importante es el de haber fijado la raza rubia gallega, o la introdución del cultivo del lúpulo en nuestro país, dando lugar a la primera cerveza gallega, además de realizar una importante labor en la lucha contra plagas y en la construcción de un conocimiento experto que ayudó a la modernización del campo.