El Ayuntamiento de A Coruña ha abierto el plazo de inscripción para los establecimientos de hostelería que quieran participar en la XV edición del Concurso de Tapas Picadillo, que este año adelantará su celebración y tendrá lugar entre los días 1 y 16 de septiembre. El certamen, que pone en valor la calidad de la gastronomía local y la apuesta por el producto fresco de los mercados de cercanías, premia las mejores tapas elaboradas por los locales participantes a través de la votación de un jurado y del público. El concurso, que este año contará con la D. O. Ribeira Sacra como entidad colaboradora, está abierto a todos los locales hosteleros legalmente establecidos en la ciudad, que podrán presentar sus propuestas a través de las distintas categorías, como son Tradicional, Creativa, Ciudad de A Coruña y Maridaje. En esta edición, que coincide con los cien años del fallecimiento del ex-alcalde Manuel María Puga y Parga, Picadillo, el certamen contará con una nueva modalidad, que se denominará 'Premio Picadillo Especial Centenario'.

Las bases y las fichas de inscripción --que finalizará el 30 de mayo-- para cumplimentar se encuentran en la página oficial del concurso http://tapaspicadillo.es/. Todas aquellas personas interesadas en participar o que quieran obtener más información, se pueden dirigir a los teléfonos de la Oficina Técnica (881 964 168/ 639 155 247 / 636 44 75 74), o bien a la dirección electrónica del certamen tapaspicadillo@gmail.com.