La concejala de Medio Ambiente, Esther Fontán, inauguró este mediodía la segunda edición de BioCultura en EXPOCoruña, la feria de productos ecológicos y consumo responsable más grande del Estado, que organiza la Asociación Vida Sana. La cita tendrá lugar hasta el domingo con más de 200 expositores dedicados a los sectores de alimentación, cosmética, moda sostenible, bienestar, turismo responsable, casa sana, eco-estilo de vida, artesanía y ONG, y que se completará con más de 150 actividades.

La edila habló de A Coruña como un referente en el apoyo a la producción, comercialización y consumo responsable junto a Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla o Bilbao: "Los 4.000 metros cuadrados son un entorno magnífico para el encuentro entre profesionales y personas consumidoras comprometidas con una vida más natural, en una decidida apuesta por el futuro de este planeta". Fontán recordó que España es el primer país en producir productos ecológicos de Europa y el cuarto del mundo, por lo que "nuestro reto debe ser ahora ser el primero en el consumo de ellos, y A Coruña y Galicia tienen un compromiso ineludible". Para eso, añadió, es imprescindible introducir nuevos hábitos, algo con el que este gobierno está muy comprometido: "En nuestro expositor se pueden ver dos programas que presentamos recientemente como 'Enrédate' y 'Come y lleva', que suponen los primeros pasos de un camino que nos llevará a una sociedad más sostenible".

Por otra parte, señaló que los productos ecológicos son una grande oportunidad de negocio y que contribuyen a una cuestión tan necesaria como es la recuperación de nuestras tierras abandonadas, tierras que, gracias a nuestra geología, producen una materia prima de calidad. Fontán hizo hincapié en que la vuelta al campo no puede responder a una moda pasajera, debe quedar y formar parte de una apuesta común y aseguró que el Gobierno local acercará su grano de arena con el proyecto transversal de los huertos urbanos: "Pensábamos que no tendría impacto en la sociedad coruñesa y no damos atendido la demanda que hay de nuevos terrenos para huertos". La feria se podrá visitar en horario de 10.00 a 20.00 horas, excepto el domingo, que cerrará a las 19.00 horas. En el acto de inauguración también participaron la concejala de Turismo, Diana Cabanas y la gerente del Consorcio de Turismo, Lanzada Calatayud.