Él era labrador y sabía por experiencia de que hablaba, porque si la experiencia contradecía el dicho, el dicho no resistiría el tiempo Además, el calor, en sentido figurado, se toma como imagen cultural para entender el temperamento, el amor, y por ausencia, la muerte, y de vuelta, la fiebre, el sudor, la emigración a la ciudad, el móvil en el bolsillo, el recogimento en la siesta, el baño, el letargo, y de nuevo la primavera Y por ahí empezaremos, por el calor de una vaca, del sol, del fuego, de una manzana asada con azúcar, por la masa en el horno caliente, y sacar el pan, todas esas cosas que tantas veces nos han contado.

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