Este obradoiro permite ao alumnado comprender as diferenzas entre produtos ecolóxicos e convencionais, favorecendo a adquisición de hábitos de consumo responsables e sostibles. Contribúe ao desenvolvemento do pensamento crítico en relación coa elección de alimentos, así como á concienciación sobre o impacto ambiental do consumo.

Relaciónase directamente cos obxectivos curriculares vinculados á educación para a saúde, a sostibilidade e a educación ambiental, así como co desenvolvemento das competencias clave do alumnado.

Ademais, facilita a súa integración como actividade complementaria na programación do centro, ao estar directamente vinculado con contidos curriculares e competencias clave.