La actividad busca dar a conocer este tipo de alimentos, sus características, su origen, su etiquetado y el marco legal. También se analizarán sus posibles ventajas de forma que puedan valorarlos en el consumo habitual de su dieta. En los últimos años, el interés de la ciudadanía por conocer la relación entre dieta y salud ha ido en aumento fomentando el uso de este tipo de alimentos.